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효소 구매전 꼭 봐야하는 글. 효소에 관한 모든 효소에 대한 이야기는 정말 많은데요, 그 중에서 우리가 흔히 듣는 효소의 효과가 과연 얼마나 과학적이고 실질적인지에 대한 의문을 제기하는 글을 소개합니다. 효소가 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지부터, 시중에 판매되는 효소 제품들이 과연 효과적인지까지 다양한 관점에서 효소를 탐구해봅니다. 효소의 기본 역할효소는 우리 몸에서 일어나는 수많은 화학 반응을 돕는 중요한 물질입니다. 일반적으로 효소는 '촉매' 역할을 한다고 하죠. 촉매란 다른 물질이 변화를 일으킬 수 있도록 돕되, 그 자체는 변하지 않는 물질입니다. 우리 몸에서 일어나는 수많은 화학 반응도 효소 덕분에 원활하게 이루어집니다. 예를 들어, 음식물이 소화되려면 다양한 효소가 필요합니다. 이 효소들은 음식물을 분해하여 우리가 흡수할 수 있는 형태로 바.. 2025. 1. 22.
식사 순서법, 다이어트와 건강에 도움이 될까요? 최근 많은 사람들이 다이어트 방법 중 하나로 '식사 순서법'을 이야기합니다. 바로 섬유질이 풍부한 채소를 식사 첫 번째로 먹으면 다른 음식을 덜 먹게 되어 다이어트에 도움이 된다는 주장이죠. 그런데 이런 방식이 정말 효과가 있을까요?  오늘은 그에 대한 깊은 이해를 돕기 위해 섬유질과 포만감, 그리고 올바른 식사 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 섬유질을 먼저 먹으면 먹는 양이 줄어들까?먼저, 섬유질을 식사 첫 번째로 먹는 방법은 당뇨병 환자들에게 특히 유익할 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 채소를 먼저 먹으면, 위에서 소화가 느려지고, 소장에서의 혈당 흡수 속도가 느려지기 때문에 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지할 수 있습니다. 당뇨병 환자에게는 매우 중요한 식습관이죠.하지만 당뇨병이 없는 사람에게는 조금.. 2025. 1. 22.
BCAA와 근육 성장. 그 외 BCAA에 관한 모든 오해와 진실 운동을 하는 많은 사람들이 BCAA(분지사슬아미노산)를 단백질 보충제 다음으로 많이 섭취합니다. BCAA는 류신, 이소류신, 발린이라는 3가지 필수 아미노산을 포함하고 있는데요, 이 아미노산들이 운동 효과에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 BCAA가 정말 근육 성장에 도움이 될까요?오늘은 BCAA의 실제 효능과 운동에 미치는 영향을 알아보겠습니다.BCAA란 무엇인가요?BCAA는 "Branched-Chain Amino Acids"의 약자로, 분지형 구조를 가진 아미노산입니다. 아미노산은 단백질을 구성하는 기본 단위로, 20가지 종류가 있지만 그 중 BCAA는 특별한 구조를 가지고 있습니다. BCAA는 류신, 이소류신, 발린 3가지로, 모두 필수 아미노산으로 분류됩니다. 필수 아미노산은 우리 몸에서 합성할 .. 2025. 1. 22.
공복운동 다이어트, 과연 해도 괜찮을걸까? 공복운동의 장점 및 주의할 이른 아침에 운동을 하시는 분들이 굉장히 많습니다. 아침에 운동을 하는 것이 몸에 어떤 영향을 미치는지, 공복에 운동을 할 때 주의할 점과 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 아침 공복 운동, 괜찮을까?우리는 모두 '몸은 움직이라고 만들어졌다'는 말에 동의할 것입니다. 적절한 운동은 우리의 몸에 꼭 필요하고, 공복 운동이 그 자체로 나쁘다고 할 수 없습니다. 사실 공복 운동은 건강한 일반적인 사람들에게는 이점을 가져다줄 수 있습니다. 물론, 당뇨병이나 고혈압처럼 특정 질환을 가진 분들은 주의해야 할 필요가 있지만, 특별한 경우가 아니라면 공복 운동은 나쁘지 않습니다.2. 공복 운동이 좋은 이유현대 사회에서 우리는 많이 움직이지 않는 환경에 살고 있습니다. 스마트폰, 컴퓨터, TV 등 다양한 기기들로 .. 2025. 1. 22.
커피와 카페인: 현대인의 필수 아이템과 그에 대한 오해 커피, 현대 사회에서 빠질 수 없는 음료죠. 우리나라는 중국과 미국에 이어 세 번째로 많은 커피를 수입하고 있으며, 프랑스에 이어 가장 많은 커피를 소비하는 국가입니다. 사실 커피는 이제 현대인들에게 없어서는 안 될 필수품이 되었습니다. 커피를 마시면 잠이 깨고, 머리가 맑아지며, 집중력이 향상되는 것처럼 느껴지기도 하는데요. 이러한 효과는 바로 커피의 주요 성분인 '카페인' 덕분입니다.오늘은 커피의 주요 성분인 카페인과 그에 대한 다양한 오해들을 풀어보겠습니다.카페인이 주는 각성 효과커피를 마시면 정신이 맑아지고, 집중이 잘 된다고 느낍니다. 왜 그런 걸까요? 바로 커피에 들어 있는 '카페인' 때문입니다. 카페인은 뇌에서 졸음을 유발하는 물질인 아데노신의 작용을 차단해 줍니다. 우리 몸에서 아데노신은 .. 2025. 1. 22.
칼슘(Calcium): 건강과 운동 성과를 지탱하는 필수 미네랄 칼슘은 우리 몸에서 가장 풍부한 미네랄로, 뼈와 치아의 강도를 유지하는 데 핵심적인 역할을 한다. 하지만 칼슘의 기능은 단순히 뼈 건강에 국한되지 않는다. 이 필수 미네랄은 근육 수축, 신경 신호 전달, 혈액 응고, 그리고 호르몬 분비 등 다양한 생리적 과정에 관여하며, 운동 능력을 최적화하는 데 중요한 역할이번 글에서는 칼슘의 구조와 기능, 운동과의 관계, 섭취 전략, 그리고 최신 연구 결과를 기반으로 한 과학적 통찰을 자세히 다룬다.1. 칼슘의 생리적 역할1.1 뼈와 치아의 구성체내 칼슘의 약 99%는 뼈와 치아에 저장되어 골격을 형성하고 지탱하는 데 사용된다.칼슘은 골밀도를 유지하며, 체내 칼슘 수치가 낮아지면 뼈에서 칼슘이 동원되어 혈액 내 균형을 유지한다.1.2 근육 수축과 신경 전달근육 수축 .. 2024. 12. 5.
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